ベイスタイル株式会社
2022年06月15日
ブログ
ミョウガ竹を頂きました♪
ミョウガタケはミョウガの新芽にあたり、我が家では春先の珍味の一つです^^
ミョウガは発汗・呼吸・血液の循環などの機能を促す作用があり、生理不順や更年期障害などに良いと言われている女性にオススメの野菜です!!
サッと湯がいたら外側を剝いて、中の薄緑色の柔らかい部分だけを食べるのが美味しく食べるコツ♪
オススメはミョウガの風味が味わえるお浸し!!
がしかし我が家では、酢漬けが人気♪
ミョウガ竹を細かく刻んで、熱々に熱したごま油をかけたら、塩・コショウ・味の素・粗挽きの唐辛子の粉を混ぜて冷ややっこのタレにするのもGOOD♪
時期モノですので、気になる方はお早めにお試しくださいね^^
横浜でお部屋をお探しの方や空室でお困りのオーナー様も「ベイスタイル」にお任せください^^
横浜市が地元のスタップで形成されている会社だからこそ、地元の情報などにも強いんです!!
お問合せお待ちしております^^
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