本格的に暑くなる前に、季節のモノを食べて体調を整え夏に備えておきましょう!!
昔から言われる食事療法で「春苦味・夏は酢の物・秋辛味・冬は脂肪と、季節ごとの旬のモノを食べよう」って言う言葉を聞いたことありませんか!?
春の苦味は山菜。
苦味の元になるポリフェノールやミネラルは山菜に豊富に含まれており、新陳代謝を促進し胃腸の動きを促し、デックス効果があり体調が整うんだそうです。
そして夏の酸味。
酸味と言えば柑橘類の次に思い出すのが梅干しや酢の物。
酸っぱいモノにはクエン酸が含まれているので、疲労回復や夏バテ予防にも良いんだそうです。
更に秋の辛味。
辛味ってなに?ってなりますが、辛味は薬味を意味しています。
「ネギ・生姜・ワサビ・唐辛子・胡椒・山椒・ニンニク・カラシ」などを食べて、気や血液の流れを良くし体調を整えようってことなんですよね。
最後に、冬の油分。
油分と言えば肉ってイメージですが、実は植物からも油分は接収できます。
良く知られてる植物性の油分は、オリーブオイルやナッツ、アボガドなどですね。
植物性のモノの方が体に吸収しやすく太りにくいんだそうで、好まれる方も多いんだそうですよ!!
肉類で接収したい方は、赤みがオススメ!
魚だとマグロや鰤などが◎
上質な油分を接収すると、冬場の寒さを凌ぐエネルギーとなるので冬は油分を採るんだそうです。
ちなみに暑くなるこれからの季節は、ビタミンが多く含まれる豚肉が良いんですよね!!
酸味と合わせると、酢豚なんて最高だと思います♪
あと、梅キュやトマトで植物繊維を接収し、ミネラルが豊富な海藻を酢の物にして食べると更に◎
こうして書いてみると、確かに夏に食べたくなるモノばかりですね!!
是非、参考になさってお試しくださいね♪
果物として夏バテ予防として優秀なのはスイカ!!水分補給にも良いし美容にも良い優れものでオススメです!!
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